Коврижка с черносливом

Рецепт коврижки с черносливом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Коврижка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 318 килокалорий

Отличный рецепт, как приготовить коврижку с черносливом, для любителей сладкого и тех, кто придерживается поста. В этом рецепте не используем ни масла, ни яиц. Готовится все просто и быстро.
Коврижка отлично держит форму и не рассыпается. Для начинки можно брать не только чернослив, но и курагу, изюм, цукаты. Для приготовления понадобятся: мука, сода, кофе, сахар, мед, чернослив и приправы. Смотрим рецепт!
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная — 250 Грамм
• Сода — 1 Чайная ложка
• Кофе заварной — 200 Грамм
• Сахарный песок — 100 Грамм
• Мед — 2 Ст. ложки
• Чернослив — 150 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Корица — 0,5 Чайных ложки
• Имбирь — 0,5 Чайных ложки
• Масло — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом завариваем кофе. Сорт кофе и способы его заварки в данном случае совершенно не важны.
2. Добавляем в чашку с кофе сахар.
3. Добавляем мед, помешиваем кофе до полного растворения всех составляющих.
4. Чернослив берем без косточек, промываем его и откидываем на дуршлаг, а потом перекладываем в тарелку.
5. Режем чернослив на кусочки.
6. В миску добавляем заранее просеянную муку, соль, соду, корицу, а также имбирь.
7. Добавляем к сухим ингредиентам кофе.
8. Перемешиваем тесто так, чтобы не было комочков.
9. Всыпаем порезанный чернослив и опять перемешиваем.
10. Форму для выпечки смазываем маслом (или застилаем бумагой для выпечки), наливаем полученное тесто.
11. Отправляем форму с тестом в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
12. Готовую коврижку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту коврижки с черносливом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту коврижки с черносливом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить коврижка с черносливом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

хороший рецепт. Спасибо