Ужин французского пастуха

Рецепт ужина французского пастуха с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 44 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ужина французского пастуха
французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 44 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• масло растительное – 2 ст. л.
• соль
• луковицы – 3 шт.
• свиная грудинка – 125 г
• оливки без косточек – 120 г
• гвоздика – 3 бутона
• картофель – 4 шт.
• бескостная говядина – 1 кг
• сушеная цедра 0,5 апельсина
• веточки сельдерея и тимьяна – по 2-3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи очистить. Мясо нарезать небольшими кусочками, грудинку и картофель – кубиками. В одну луковицу воткнуть бутоны гвоздики, оставшийся лук крупно нарезать. Все травы связать в пучок.
2. В кастрюле разогреть масло, обжарить нарезанный лук и грудинку, 7 мин. Положить мясо, готовить 10 мин.
3. Добавить цельную луковицу, картофель, оливки, апельсиновую цедру, травы, соль, перец и 2 стакана воды. Готовить под крышкой 2 ч. Перед подачей удалить травы и цедру.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ужин французского пастуха (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Когда делала ужин французского пастуха и не сомневалась, что получится вкусно!