Рецепт свиных отбивных в соусе из грейпфрута с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 63 килокалорийСвинина хорошо сочетается с сочными фруктами. Попробуйте приготовить это мясо с грейпфрутом. Пальчики оближешь! Ингредиенты на 6 порцийТертая цедра грейпфрута 1 ч. л.Сок грейпфрута 1/1, стаканаМед 3 ст. л.Свиные отбивные 1,2 кгСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуГрейпфрут для подачиЗелень для подачиРецепт пошагового приготовленияСмешайте вместе цедру и сок грейпфрута и мед.Приправьте свиные отбивные солью и перцем.Обжарьте мясо на хорошо разогретой сковороде 7-9 минут с каждой стороны.Влейте грейпфрутовый маринад. Готовьте еще 2-3 минуты.Снимите мясо с огня и дайте немного остыть.Подавайте с ломтиками грейпфрута и зеленью.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)