Рецепт котлет из моркови в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 280 килокалорийЕда должна быть не только вкусной, но и полезной. А значит, стоит обратить внимание на простой рецепт котлет из моркови в духовке. Это не банальные овощные котлеты, а настоящее объедение. Количество порций: 2-4 Ингредиенты на 2 порцииМорковь — 300 ГраммМука — 150-200 ГраммСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления котлет из моркови в духовке невероятно прост. Он подойдет и для взрослых, и для детей.Для начала необходимо вымыть морковь и отправить ее в кастрюлю. Залить холодной водой и отварить до мягкости.Готовую морковь остудить и очистить от кожицы.Отправить сваренную морковь в блендер или пропустить через мясорубку, чтобы получилось однородное пюре без лишних кусочков.В глубокой мисочке соединить измельченную морковь с мукой. Масса должна быть однородной, без комочков и не слишком жидкая.Далее можно посолить по вкусу или добавить сахар, если блюдо готовится для детей.Из полученного фарша сформировать котлетки. Каждую из них обвалять в двух сторон в муке (можно в панировочных сухарях, если они есть под рукой).Чтобы котлеты из моркови в духовке в домашних условиях не потеряли свою форму, их нужно предварительно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.После обжарки котлеты выложить на противень и отправить в духовку. Выпекаются они около 15 минут. Главное, чтобы они не стали слишком темные.Подавать их можно с соусом или сметаной.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
сегодня первый раз готовила котлеты из моркови в духовке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.