Рецепт котлет из колбасы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 326 килокалорийВам захотелось котлет, но нет времени или лень идти в магазин за свежим фаршем? Не беда – Вы можете заменить мясной фарш вареной колбасой. Получится не менее, а может быть даже более вкусно! Приготовьте котлеты из колбасы, следуя этому рецепту. Котлетки получатся очень вкусными и сытными, а само приготовление не займет много времени. По вкусу я даже не знаю с чем сравнить такие котлеты - это надо пробовать Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийВареная колбаса — 1 КилограммЛук репчатый — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаЧеснок — 2-3 ЗубчиковПанировочные сухари — По вкусуСоль — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВареную колбасу нарезаем кусками и пропускаем через мясорубку.На терке натираем луковицу.Затем взбиваем яйцо.Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».Смешиваем колбасный фарш с луком, чесноком и взбитым яйцом. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие - либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.Из полученного фарша лепим котлеты и панируем их в сухарях.Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон, пока на них не образуется аппетитная румяная корочка.Котлеты из колбасы готовы! Подавать их можно с картофельным пюре, рисом, макаронами и т. д. Приятного аппетита!