Рецепт шашлычков из курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 97 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлычков из курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 97 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции400 г филе курицы (грудки)200 г соевого соуса KIKKOMAN50 г корня имбиря2 болгарских перца2 красные луковицыцедра 1 апельсина3-4 шт. средних томатов или упаковку черрисоль, перец по вкусуДля соуса:200 г йогурта или нежирной сметаны1 зубчик чеснока1/1, стебля сельдерея1 ст. л. измельченной зелени (петрушка, укроп)Рецепт пошагового приготовленияФиле курицы нарезать на кубики. Измельченные (можно с помощью мясорубки) имбирь и цедру апельсина смешать с курицей, залить соевым соусом KIKKOMAN. Мясо мариновать в течение 30 минут.Томаты разрезать на четвертинки («черри» на половинки), перец нарезать на квадратики, одну луковицу — на дольки. Вторую луковицу нарезать полукольцами.Нанизать на шпажки куски маринованного филе, перемежая их овощами.Обжарить шашлыки на гриле.Приготовить соус. Измельчить зелень, чеснок и сельдерей (я пользовалась кухонным комбайном). Добавить йогурт или сметану, по вкусу соль и перец.На блюдо положить кольца лука, сверху поместить шашлычки. Соус подать отдельно.