Кукурузный пирог с розмарином

Рецепт кукурузного пирога с розмарином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Американская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, завтрак

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 206 килокалорий

Сегодня печём ароматный пирог с хрустящей кукурузной мукой и букетом запахов. Ореховый запах топлёного масла и острый хвойный запах розмарина, аромат апельсиновой цедры и вкус сока — придают простому внешне пирогу неповторимость. Вам обязательно захочется ещё раз испечь этот пирог, чтобы ранним утром пробудить близких ароматом выпечки и свежего кофе!

Ингредиенты на 10 порций

• Апельсин 1 шт.
• Кефир 1 ст.
• Масло сливочное 105 г
• Мука кукурузная 1 ст. л.
• Мука пшеничная 1 ст.
• Розмарин свежий 5 г
• Сахар 60 г
• Сода 9 г
• Соль 1 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пирога нам понадобится мука кукурузная и пшеничная, кефир, масло сливочное, яйца, сахар, сода, соль, розмарин свежий, апельсин.
2. Разогреть духовку до 180°С. Сливочное масло на среднем огне растопить. Убавить огонь, томить до тех пор, пока не появятся коричневые кусочки, масло приобретёт ореховый запах. Снять с огня. Масло процедить.
3. Коричневое топлёное масло остудить.
4. Подготовить сухую смесь. Просеять муку кукурузную, пшеничную, соду, соль. Перемешать.
5. Яйца взбить. Добавить кефир. Ещё раз взбить.
6. Листья розмарина мелко нарезать (2 ст. л. ), цедру половины апельсина (1 ст. л. ), сахар поместить в ёмкость.
7. С помощью ложки хорошо перетереть компоненты, чтобы ароматы цедры и розмарина перемешались и окрасили сахар. Добавить апельсиновый сок (2 ст. л. ).
8. Смешать сухие ингредиенты с апельсиново - розмариновой смесью и яично - кефирной. Добавить коричневое топлёное масло.
9. Всё тщательно размешать ложкой. Тесто готово.
10. Подготовить керамическую форму: слегка смазать дно и стенки сливочным маслом, присыпав небольшим количеством кукурузной муки. Поставить форму с тестом в горячую духовку.
11. Пирог выпекать 40-50 минут при температуре 180°С.
12. Пирог очень легко будет вынуть из керамической формы. Остудить.
13. Подавать пирог к утреннему чаю или кофе, на перекус.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибочки Epeopoqeq
попробуем обязательно

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно