Рецепт телячьих почек с бренди с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 114 килокалорийПростой пошаговый рецепт телячьих почек с бренди домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 27. Блюдо содержит всего 114 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииТелячьи почки 12 штукБекон 4 кускаБренди 45 млМясной бульон 125 млВорчестерский соус 15 млГорчица 10 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПортвейн 10 млКукурузная мука 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияОчистить почки, промыть, разрезать пополам.Обжарить ломтики бекона до хрустящего состояния, мелко нарезать.В том же масле обжарить почки до готовности и выложить на тарелку к бекону.В эту же сковороду добавить бренди и вернуть на огонь. Налить бульон, ворчестерский соус, горчицу, соль, перец и готовить в течение 5 минут. Добавить в соус кукурузную муку и портвейн.Полить почки, подавать с рисом и зеленью.