Котлеты из телятины

Рецепт котлет из телятины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 606 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет из телятины французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 606 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Телятина 600 г
• Ветчина 400 г
• Топленое сливочное масло 50 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Лимоны 1 штука
• Соль по вкусу
• Сливки 50 г
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезанные кусочки телятины хорошо отбить, посыпать перцем, солью и полить лимонным соком. На каждую котлету положить ломтик ветчины и половину яйца, сваренного вкрутую. Свернуть рулетики и завязать нитками.
2. Жарить на топленом масле в жаровне или глубокой сковороде 10 минут.
3. Добавить сливки, закрыть крышкой, довести до кипения и держать на огне еще 5–7 минут.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Мы тоже недавно первый раз делали котлеты из телятины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем