Рецепт экспресс-кулича с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: ПасхаВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 324 килокалорийЯ к вам с рецептом моего любимого кулича! Буду очень рада,если кому то пригодится! Пеку его каждый год уже очень много лет. Куличи получаются ароматными, вкусными, немного влажными и рассыпчатыми. Съедаются очень быстро. И сколько бы не пекла, всегда мало. При этом рецепт очень простой,справится даже ребенок! Ингредиенты на 6 порцийяйцо куриное 2 штмука пшеничная 3 стаканасахар 1 стакандрожжи свежие 50 грсливочное масло 200 гванилин 1 щепоткаизюм без косточек 0., 5 стмолоко 1 стаканДля глазури:яичные белки 2 штсахар 100 грлимонный сок 1 \2 ч. лРецепт пошагового приготовленияС вечера в посуду (любую, главное не алюминиевую, она окисляется) поместить, не перемешивая, дрожжи кусочками, стакан молока теплого, масло сливочное (кусочками) комнатной температуры, яйца, стакан сахара, изюм предварительно обдать кипятком и дать стечь воде. Накрыть полотенцем и оставить на ночь.Фото сделано уже на утро.Утром в кастрюлю всыпать муку и ваниль. Перемешать все до однородности.Наполнить смазанные подсолнечным маслом формы на 1/1, .Бумажные формы для куличей смазывать не надо. И дать подняться в два раза в теплом месте. Главное, чтобы не было сквозняков.Выпекать при 180 С°, 20-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Сухая - готово! Остудить.Маленькие у меня выпекались 20 мин, большие 30 минут.Готовим глазурь: взбить охлажденные белки в пену, добавить пару капель лимонного сока и добавить 100 г сахара, взбивать до устойчивых пиков. Промазать куличи глазурьюИ украсить кондитерскими посыпками на сколько хватит вашей фантазии. Приятного аппетита!И с праздником Светлой Пасхи!Хозяйке на заметкуИнгредиенты для куличей обязательно должны быть комнатной температуры! Дайте пару дней настояться кличам!Так они будут еще вкуснее!!