Жареная говядина

Рецепт жареной говядины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 77 килокалорий

Как приготовить большой кусок говяжьей вырезки.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• говядина — 4-5 Килограмм (цельная вырезка)
• масло — 4 Ст. ложки
• перец — 1/1, Чашки (горошком)
• лимонная приправа — 1 Штука
• оливковое масло — 1 Штука
• соль — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Промыть мясо под проточной водой.
2. Срезать лишний жир с помощью острого ножа.
3. Щедро приправьте мясо специями и солью.
4. Положите перец в пакет и растолките с помощью молоточка.
5. Нагреть масло в сковороде с толстым дном.
6. Обжарить вырезку до коричневой корочки. Если вы находитесь на природе, обжарьте мясо на гриле или мангале.
7. Посыпать мясо перцем.
8. Сверху положить несколько столовых ложек сливочного масла.
9. Запекать в течении 15-20 минут.
10. Приятного аппетита!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

жареная говядина прелесть, спасибо за рецепт

 

очень люблю жареную говядину,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

@Oieeafupe, умничка!
Какой аппетитный рецептик жареной говядины сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!