Рецепт бифштекса по-австралийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 5 ч 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 160 килокалорийПростой пошаговый рецепт бифштекса по-австралийски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 ч 45 мин. Блюдо содержит всего 160 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииГовядина (свежая) 600 грЛук репчатый (средний) 2 шт.Петрушка 1 грРастительное масло 4 стол. л.Ананасовый сок 200 млСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияАвстралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между ними нет особых различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда колоссальны. Практически любой австралиец на вопрос, какую еду он считает своей национальной, с улыбкой ответит – большой кусок мяса. Предлагаем вам кулинарный рецепт бифштекса по - австралийски. Вы сможете оценить, что он выгодно отличается от традиционного английского бифштекса своим превосходным ароматом экзотических тропических фруктов.Итак, мясо нужно разделить на порции и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке. После этого вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле. Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле. Затем добавить ананасовый сок и все это поставить на умеренный огонь и дать прокипеть.Бифштекс по - австралийски перед подачей на стол нужно полить луково - ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.