Гравлакс с картофельным салатом

Рецепт гравлакса с картофельным салатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты без майонеза, Закуски, Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 27 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гравлакса с картофельным салатом русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 27 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• семга (слабосоленая) 40 г
• картофель (отварной) 40 г
• салат 10 г
• зеленый горошек 30 г
• горчица 10 г
• яблоки (зеленые) 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Гравлакс — буквально — «закопанный» или «похороненный» лосось.
2. Звучит не слишком аппетитно, зато рыба, натертая солью и специями, закопанная в землю (холодильников у древних скандинавов не было!) получалась вкусной — в меру соленой и ароматной.
3. В наши технология приготовления закуски изменилась: рыбу больше не закапывают, вместо этого в ход идет пищевая пленка или фольга.
4. Для салата вы можете купить любую малосольную красную рыбу или засолить семгу или лосось самостоятельно – по нашему пошаговому рецепту.
5. Выложить в баночку слоями: свежий зеленый горошек (замороженный нужно разморозить).
6. Нарезанный кубиками отварной картофель.
7. Листья салата.
8. Нарезанную кусочками семгу.
9. Сверху – яблочную горчицу (смешать горчицу и тертое яблоко).
10. Украсить веточкой укропа.
11. Готово!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо за рецепт
очень люблю гравлакс с картофельным салатом

 

спасибо за отличный рецепт!