Картофельные рулеты с грибами

Рецепт картофельных рулетов с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из грибов
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 159 килокалорий

Эти оригинальные картофельные рулеты с грибами станут настоящей изюминкой вашего стола, а готовятся они очень просто.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 4 шт
• Шампиньоны (можно свежих или консервированных) — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 50 г
• Соль — по вкусу
• Яйцо — 1 шт
• Муки пшеничная высшего сорта — 1 стак.
• Перец — по вкусу
• Зеленый лук (для украшения)
• Петрушка (зелень) (для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью.
2. Посолить по вкусу. Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой. Добавить яйцо, соль и муку. На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов. На готовые картофельные блины выложить грибы и свернуть в рулет.
3. Перевязать зеленым луком. Приятного аппетита!

 

Как это должно быть вкусно!!!!