Рецепт шарлотки с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ШарлоткаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийШарлотка с яблоками – один из самых простых и неоднозначных десертов современной русской кухни. Он давно стал обычным яблочным пирогом, зажил свой собственной жизнью, обзавёлся дюжиной вариантов приготовления и покорил сердца домашних кулинаров. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииЯблоки — 2 Грамма (300 грамм)Мука — 1 Грамм (100 грамм)Сливочное масло или Маргарин — 1 Грамм (100 грамм)Яйцо — 3 Штуки (3 шт)Сахар тростниковый нерафинированный коричневый Мистраль — 1 Грамм (100)Рецепт пошагового приготовленияНам понадобитсяДля начала взбиваем холодные яйца с тростниковым нерафинированным коричневым сахаром Мистраль до густой пены.Взбиваем миксеромЗатем добавляем муку, так же взбиваем миксером до полной однородности.Яблоки чистим от семян и кожуру, даже если яблоки садовые и свои, кожура в пироге не будет вкусной Нарезаем яблоки крупными дольками, чем яблок больше, тем вкуснее получится пирог. Форму смазываем сливочным маслом. Укладываем толстым слоем яблоки.И заливаем тестом, оно получится довольно густое. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Как только пирог покрылся золотистой корочкой, все готово, можно сразу вынимать из духовки, пирог не опадет. Вот такой яблочный пирог с нежной консистенцией и сахарно - белковой корочкой получается у меняПриятного аппетита.По желанию можно украсить сахарной пудрой, сделанной из тростникового нерафинированного коричневого сахара «Мистраль»