Филе трески с отварной спаржей

Рецепт филе трески с отварной спаржей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 151 килокалорий

Повар кафе BISTRO Игорь Качашкин поделился с «Леди Mail.Ru» рецептом полезного и вкусного диетического блюда. Паровое филе трески с отварной спаржей – идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты на 6 порций

• треска (филе) 250 г
• спаржа 100 г
• лимон 1/1, шт.
• масло оливковое
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе трески просушить бумажным полотенцем, удалить пинцетом косточки.
3. Посыпать цедрой лимона, сбрызнуть лимонным соком.
4. Если духовка поддерживает функцию пара, то отправить рыбу в разогретую до 100 градусов печку на 8 минут.
5. Можно отварить на пару в течение 12 минут (рыбу можно положить в сито и поставить на кастрюлю с кипящей водой).
6. Молодую спаржу вымыть, обрезать основания.
7. Опустить спаржу в подсоленную кипящую воду на 3-5 минут.
8. Выложить на тарелку паровую треску, рядом выложить спаржу.
9. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить.
10. Приятного аппетита!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю филе трески с отварной спаржей!!!!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.