Котлеты из индейки с пюре из петрушки

Рецепт котлет из индейки с пюре из петрушки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Котлеты из индейки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 504 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет из индейки с пюре из петрушки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 504 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Фарш из индейки 500 г
• Лук 1 штука
• Петрушка 1 пучок
• Соль ½ чайной ложки
• Минеральная вода с газом 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Яйцо куриное 1 штука
• Оливковое масло 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очистить, разрезать на четыре крупных куска.
2. Петрушку промыть, отделить листья от стеблей. Поместить в чашу блендера лук и петрушку, все измельчить до состояния пюре.
3. Пюре из петрушки и лука вмешать в фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, все очень тщательно перемешать так, чтобы фарш приобрел однородную консистенцию.
4. Добавить в фарш две столовые ложки минеральной воды с газом, еще раз тщательно перемешать.
5. В сковороде разогреть три столовые ложки растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны (по мере необходимости можно добавить еще немного масла).

 

очень люблю котлеты из индейки с пюре из петрушки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно