Рецепт бифштекса с куриным яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БифштексСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 194 килокалорийБифштекс с яйцом выглядит потрясающе. Обычно его пожают так: снизу бифштекс, а на нем - яичница-глазунья. В качестве гарнира подойдут свежие или запеченные овощи и жареный картофель. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииГовядина, вырезка — 300 ГраммМасло сливочное или растительное — 2-3 Ст. ложекЯйца — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуПетрушка — По вкусуПаприка или хлопья чили — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКак приготовить бифштекс с яйцом?Мясо промойте и почистите от жилок, нарежьте кусочками по 3 см.Если желаете, мясо можно слегка отбить. Затем посолите и поперчите бифштекс.Сковороду поставьте на быстрый огонь. Добавьте масло и, также по желанию, положите сбоку пару неочищенных зубчиков чеснока. Говядину надо жарить на очень горячей сковороде и ни в коем случае не протыкать вилкой.Жарьте бифштексы с кажой стороны по 3-4 минуты.Готовые бифштексы выложите на тарелку и дайте отдохнуть, пока будете жарить яичницу - глазунью.Яичницу жарьте на другой сковороде на сливочном масле как обычно. Посолите, поперчите по вкусу. Посыпьте паприкой или молотым чили.Бифштекс выложите на тарелку, на мясо выложите яичницу и посыпьте рубленой петрушкой.Подавайте с любимым гарниром.Бифштекс с яйцом готов!Приятного аппетита!
Рецепт бифштекса с куриным яйцом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бифштекса с куриным яйцом. peshkova89, спасибо!!!