Рецепт горячего блюда "Зимняя сказка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На Новый год, Для детейВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 243 килокалорий Если у вас детей трудно накормить, попробуйте приготовить им блюдо-иллюстрацию к сказке.Моей дочке понравилась сказка Госпожа Метелица, которую ей рассказывали, пока она с удовольствием, кушала это блюдо. Ингредиенты на 4 порцииГолень куриная — 3 штКартофель — 5-6 штМасло растительноеДайкон — 1 штОгурец (свежий) — 2-3 штСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуЧеснок — 2 зуб.Приправа для курицы гриль — по вкусуСоус томатный — по вкусуЗеленый лук (немного)Лист салата или пекинкиЛимонный сок — по вкусуРецепт пошагового приготовленияГолени посыпь приправой, перцем, солью, порезанным чесноком, сбрызнуть ложкой растительного масла, дать настояться с часок. Запечь на решетке в духовке до готовности.Температура духовки средняя. Картофель порезать волнообразным ножом брусочками, обсушить.Пожарить во фритюре. Я жарил во фритюрнице. Дайкон натереть на терке, посолить, заправить маслом и лимонным соком. Огурец нарезать длинными брусочками, оставив немного для кружков - подставок. Теперь создаем сказку)))).Берем куриную голень, одеваем на нее платок - папильотку из листа салата, закрепляем зеленым луком.Рот рисум томатным соусом, глаза сметаной или майонезом. .Елочку можно вырезать, а можно сделать так: в огуречный кружок воткнуть зубочистку, на нее одеть огуречные брусочки. Картошку выкладываем колодцем (, в картофельный колодец можно положить томатный соус), , ставим рядом куриную голень.Ставим елочки из огурца, вокруг укладываем салат из дайкона - снег. Приятного аппетита!