Рецепт мороженого диетического с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 285 килокалорийСледите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете. Если делать мороженое самостоятельно дома, оно получается не менее вкусным, чем магазинное. Я бы сказала, даже гораздо лучше! К тому же, вы контролируете его калорийность. Для приготовления мороженого диетического я беру нежирное молоко, яйца и немного сахара. Крахмал придаст консистенцию, а какао - цвет. Готовится все несложно. Смотрим рецепт. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМолоко — 500 Миллилитров (5 ст. л. для смеси с какао, остальное - для смеси с желткамиРецепт пошагового приготовленияСмешиваем молоко с крахмалом, сахаром, ванилином и какао.Отделите желтки от белков.Оставшееся молоко слегка подогреваем, потом добавляем в него желтки, перемешиваем.Вливаем массу в какаовую смесь, постоянно помешивая варим, пока не будет напоминать заварной крем.Теперь взбиваем до пышной пены белки.Добавляем по ложке яично - шоколадной смеси, замешиваем до однородного состояния.Разливаем полученную массу по емкостям и отправляем в морозилку на несколько часов.Наше мороженое диетическое готово! Подаем с фруктами или ягодами. Приятного аппетита!