Рецепт кнедликов с бананами и шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: ЗавтракВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 327 килокалорийЭта разновидность кнедликов встречается в польской, чешской и австрийской кухнях. Так же фруктовые кнедлики встречаются в некоторых регионах Украины. Тесто для кнедликов может быть дрожжевым, картофельным или творожным. Начинкой для них могут быть абсолютно любые ягоды или фрукты, есть ещё и солёные начинки. А в Чехии можно попробовать так называемые рваные кнедлики — это попросту варенные кусочки теста. Подают их тёплыми, посыпав сахаром, кокосовой стружкой, с топлёным маслом, сметаной или вареньем. Ингредиенты на 12 порцийБананы 1 шт.Кокосовая стружка 50 гКрупа манная 160 гМука пшеничная 50 гСахар 2 ст. л.Соль экстра 1 щепоткаТворог 450 гШоколад молочный 80 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления кнедликов с бананами и шоколадом возьмём шоколад, банан, творог обезжиренный, крупу манную, муку, сахар, соль, кокосовую стружку, яйцо.В глубокой миске, с помощью венчика, слегка взбиваем яйца. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.Всыпаем манную крупу и снова перемешиваем.Затем добавляем сахар и соль, снова перемешиваем.Затем по немножку подсыпаем муку и замешиваем тесто как на ленивые пельмени.Когда тесто готово, готовим начинку. Для этого измельчаем шоколад.И нарезаем банан кружочками.От общей массы творожного теста отделяем столовой ложкой небольшие кусочки и скатываем их в шарики. Будет удобнее, если вы руки слегка смочите водой.Шарик расплескиваем руками в лепёшку.В середину выкладываем кусочек банана и шоколад. Аккуратно края теста защипываем.И скатываем шарик. Так поступаем с остальным тестом.В небольшой кастрюле доводим до кипения воду, солим. Опускаем в кипяток творожные шарики и варим на среднем огне 8 минут. В процессе приготовления обязательно кнедлики пару раз перемешаем ложкой, чтобы они не пристали ко дну кастрюли.Готовые кнедлики, с помощью шумовки вынимаем из кастрюли.И сразу же обваливаем в кокосовой стружке.Кнедли с бананами и шоколадом готовы. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кнедликах с бананами и шоколадом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Доброго! Сегодня приготовила кнедлики с бананами и шоколадом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.