Рецепт рулетиков из индейки в беконе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Рождество, Романтический ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 232 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из индейки в беконе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 232 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций800 г филе грудки индейки200 г бекона40 г пармезана0,5 стакана осветленного яблочного сока1 маленький пучок розмаринамолотая сладкая паприкасоль, свежемолотый черный перецоливковое масло « экстра вирджин »Рецепт пошагового приготовленияНарежьте индейку кусками размером примерно 10 х7 см и толщиной около 1,5 см.Отбейте каждый кусок до толщины примерно 7 мм – это лучше делать через сложенную в 2 раза пленку, и не молотком для мяса, а ребром ладони.Приправьте каждый кусок с обеих сторон солью, перцем и паприкой. Затем разложите на рабочей поверхности ломтики бекона. На каждый ломтик выложите по куску мяса.Присыпьте тертым пармезаном, поперек положите маленькую веточку розмарина так, чтобы верхушка чуть выходила за край мяса.Аккуратно сверните каждую конструкцию в рулет и свяжите шпагатом или заколите зубочисткой.Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и на среднем огне обжарьте рулетики с двух сторон до румяной корочки. Полейте рулетики яблочным соком и переставьте сковороду в разогретую до 180 °С духовку до готовности мяса, примерно на 10 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.