Рецепт куриных тефтелей с кускусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных тефтелей с кускусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 161 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное филе 130 г.Крупа кус - кус 2 ст. ложкЯичный желток 1 шт.Лук репчатый 25 г.Вода 0.3 стак.Рецепт пошагового приготовленияРецепт паровых тефтелек, предназначенный не только для взрослых, но и для маленьких детей! Такие тефтельки не содержат лишнего жира, способ их приготовления (варка на пару) сохраняет в готовом продукте максимум полезного. Тефтели получаются очень нежные, ведь кускус – это достаточно мягкая крупа. Чтобы приготовить такие тефтельки, нам потребуются: куриное филе, лук, яичный желток, кускус и вода. По желанию, тефтели солят и перчат, а также добавляют специи по вкусу (если блюдо предназначено не для маленьких детей). Куриное филе пробейте блендером или прокрутите на мясорубку. Добавьте натертый лук и куриный желток. В тефтели для старших детей можно добавлять и белок.Отдельно запарьте кускус. Для этого залейте крупу кипятком, чтобы вода покрыла кускус. Накройте крышкой и дайте постоять минут 10. Готовый кускус разрыхлите вилкой и добавьте в фарш. Размешайте фарш, чтобы тот стал однородным.Слепите из фарша тефтельки. Выложите их в подставку для варки на пару в мультиварке, запустите программу «Пароварка», налив в чашу воды. Готовьте тефтельки около 30 минут.Куриные тефтельки с кускусом готовы. Это отличный ужин или обед для ребенка, если сочетать блюдо с салатом. Приятного Вам аппетита!