Рецепт жаркого из соевого мяса с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 62 килокалорийНежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом – просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСоевое мясо — 200 ГраммГрибы — 500 ГраммСметана — 0,5 СтаканаМука — 0,5 СтаканаЛук — 1 ШтукаМасло растительное — 3 Ст. ложкиБелое вино — 2 Ст. ложкиГорчица — 1 Чайная ложкаПерец, соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жаркого из соевого мяса с грибами.Соевое мясо проварите в мясном бульоне 5-7 минут. (Можно и в обычной воде с добавлением соли и специй). Готовое мясо слегка отожмите от излишков влаги и охладите.Отваренное соевое мясо запанируйте в муке и обжарьте в масле до золотистой корочки.Лук мелко порежьте, пассируйте в масле.Смешайте лук, жаренное соевое мясо и порезанные ломтиками грибы. Залейте эту смесь бульоном, в котором варилось мясо, с добавлением белого вина и горчицы. Хорошо перемешайте и протушите на среднем огне около 15 минут до готовности.Готовое жаркое перед подачей на стол полейте сметаной. При желании можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже жаркое из соевого мяса с грибами получается здорово!