Рецепт жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 284 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 31. Блюдо содержит всего 284 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСтручковый зеленый горошек 350 гМорские гребешки 350 гМирин 2 столовые ложкиКуриный бульон ½ стаканаКукурузный крахмал 1 столовая ложкаЗеленый лук 2 столовые ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиЧесночная паста 1 столовая ложкаПерец чили хлопьями ¼ чайной ложкиЛистья базилика ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияОтварите горошек в кипящей воде 3 минуты. Слейте и промойте под холодной водой. Срежьте кончики и порежьте по диагонали небольшими кусочками. Разрежьте гребешки пополам и затем на небольшие кусочки.В небольшой миске смешайте бульон, мирин и крахмал.Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и хлопья чили. Обжарьте 30-45 секунд до появления запаха.В вок добавьте гребешки и обжарьте 2 минуты. Затем добавьте горошек и влейте бульон. Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и гребешки станут почти непрозрачными.Вмешайте половину нарезанного базилика, разложите по небольшим мискам и посыпьте оставшимся базиликом.Хозяйке на заметкуПодавайте с вареным рисом.
какой интересный рецепт жареных гребешков с зеленым горошком в чесночном соусе с базиликом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!