Рецепт шашлычков из индюшиной грудки с арахисовым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 26 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлычков из индюшиной грудки с арахисовым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 50 мин. Блюдо содержит всего 26 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциифиле индейки – 1 кгсоль, свежемолотый белый перецрастительное маслобамбуковые шпажкиДля соуса:овощной бульон или водажидкий мед – 1 ст. л.сок лайма – 1 ст. л.арахисовая паста (с кусочками или без) – 150 гтемный соевый соус – 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияБамбуковые шпажки замочить в воде минимум за 30 мин. до приготовления.Для соуса смешать все ингредиенты до однородности, подливая овощной бульон или воду по чуть - чуть, чтобы получить соус густоты не очень жирной сметаны.Филе индейки нарезать полосками размером 10 х 2 х2 см. Обсушить бумажными полотенцами, приправить солью и перцем, смазать растительным маслом.Нанизать каждую полоску филе на шпажку так, чтобы она слегка собралась гармошкой. Жарить на хорошо прогоревших углях, часто поворачивая, до румяной корочки – не пересушив! Внутри мясо должно быть мягким и нежным, примерно 7 мин.Подавать шашлычки немедленно, с арахисовым соусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Шашлычки из индюшиной грудки с арахисовым соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию