Быстрый пирог с черной смородиной

Рецепт быстрого пирога с черной смородиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 349 килокалорий

Простой пошаговый рецепт быстрого пирога с черной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 349 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 175 г
• Жир растительный 40 г
• Сливочное масло 40 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Манная крупа 2 столовые ложки
• Черная смородина 700 г
• Сахар 6 кусков
• Сахарная пудра 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить желток от белка.
2. Просеять муку и втереть в нее растительный жир и сливочное масло. Когда тесто станет похоже на хлебные крошки, добавить 2 столовые ложки холодной воды и вымесить (тесто не должно прилипать к стенкам посуды). Положить тесто в холодильник на 30 минут.
3. Раскатать тесто в круглую лепешку и переложить на противень, смазанный растительным жиром. Смазать тесто яичным желтком и присыпать тонким слоем манной крупы. Выложить черную смородину в центр лепешки, пересыпая ягоды сахаром. Края завернуть вовнутрь.
4. Смазать поверхность взбитым яичным белком и, раздробив кусочки сахара, нанести его на тесто.
5. Выпекать при 200 градусах 35 минут, пока корочка не приобретет золотисто - коричневый цвет.
6. Подавать на стол теплым со сметаной или мороженым.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня