Рецепт теплого салата из чечевицы и жареных красных перцев с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 479 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата из чечевицы и жареных красных перцев домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 46. Блюдо содержит всего 479 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаЗелено - коричневая чечевица ¾ стаканаСтебель сельдерея 1 штукаЛавровый лист 1 штукаВода 4 стаканаСушеный тимьян ½ чайной ложкиПита 2 штукиКрасный винный уксус 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКуриный бульон 2 столовые ложкиДижонская горчица 1 чайная ложкаЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 1 столовая ложкаКрасный сладкий перец 1 штукаЛук - шалот 1 столовая ложкаСыр фета 30 гРецепт пошагового приготовленияВ сотейнике смешайте чечевицу, разрезанную пополам луковицу, разрезанный пополам сельдерей и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности. Слейте и удалите лук, сельдерей и лавровый лист. Переложите в миску.Тем временем, на гриле поджарьте нарезанную небольшими треугольниками питу до золотистой корочки.Так же на гриле поджарьте перец со всех сторон до подгоревшей кожицы. Переложите в миску и оставьте под пленкой на 10 минут. Снимите кожицу и нарежьте небольшими кусочками.В небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло, бульон, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите. Сбрызните чечевицу.Добавьте мелко нарезанный красный перец, петрушку и мелко нарезанный шалот. Перемешайте, посыпьте фетой и подавайте.