Палтус в духовке

Рецепт палтуса в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 35 килокалорий

Палтус в духовке с овощным гарниром - это очень простой в приготовлении, но в то же время выдающийся по вкусовым характеристикам обед или ужин. Рекомендую попробовать, если любите палтуса.
Как приготовить палтус в духовке - очень просто! Палтус в нашей семье как-то всегда пользовался большим успехом - даже не знаю, почему, но готовим мы блюда из палтуса с периодичностью где-то раз в два месяца, что при наших склонностях к кулинарному непостоянству - очень солидный показатель Один из самых любимых способов приготовления палтуса - это палтус в духовке. Быстро и просто. Надеюсь, рецепт понравится и пригодится Удачи!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Палтус — 500 Грамм
• Морковь — 200 Грамм
• Цуккини — 200 Грамм
• Соль морская — 1/1, Чайных ложки
• Растительное масло — 100 Миллилитров
• Кунжутное масло — 30 Миллилитров
• Оливковое масло — 30 Миллилитров
• Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки
• Соевый соус — 30 Миллилитров
• Лимон — 1/1, Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Палтуса разрезаем на стейки толщиной где - то в 2-3 см. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом - и в духовку. Выпекаем 25-30 минут при 170 градусах.
2. Тем временем морковь и цуккини натираем максимально длинной соломкой.
3. Берем вок, разогреваем в нем растительное масло, затем кладем морковь и быстро обжариваем 3 минуты.
4. Затем добавляем цуккини и обжариваем еще 3 минуты. Затем снимаем с огня.
5. Скидываем овощи в сито, чтобы с них стекло лишнее масло.
6. Обжаренные овощи заправляем кунжутным маслом и соевым соусом.
7. Достаем из духовки уже готового запеченного палтуса.
8. На тарелку выкладываем немного овощей, сверху укладываем стейк из палтуса. Подавать можно с рисом, украшать - лимоном. Готово!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Рецепт палтуса в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.