Рецепт свинины в панировке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 349 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины в панировке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 349 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСвинина 400 г.Соевый соус 0.5 ст. ложкПоваренная соль по вкусуСпеции и приправы по вкусуРастительное масло 100 мл.Мука пшеничная 100 г.Сухари панировочные 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияСвинина в панировке - это элементарный вариант приготовления мяса путем жарки. Это очень вкусно и сытно. Для его приготовления потребуется небольшой кусок свинины. Мясо предварительно должно быть размороженным и вымоченным в воде. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками, после чего слегка отбить прессом или молотком с обеих сторон.Мясо выложить в глубокую тарелку или миску, влить соевый соус, добавить специи, посолить по вкусу и дать постоять. Примерно 5-10 минут.Панировка будет состоять из двух куриных яиц, их нужно взбить вилкой, муки и панировочных сухарей. Все разложить в отдельные тарелки. В качестве панировочных сухарей отлично выступит подсушенный измельченный батон.Куски мяса поочередно обвалять сначала в пшеничной муке, потом обмакнуть в яйце и в сухарях со всех сторон. Осталось разогреть сковороду, влить необходимое количество масла и обжарить с двух сторон, до золотой корочки. Достаточно 5 минут с каждой стороны. Крышкой не накрывать. Также их можно запечь в духовке при 200 градусах, до готовности.Свинина в панировке готова! Остается лишь выложить ее на тарелку и подать с любимым гарниром. В качестве гарнира можно использовать рис, овощи, картофельное пюре, как дополнение свежую зелень и любимый соус. На свой вкус.
сегодня первый раз готовила свинину в панировке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.