Рецепт куриных отбивных в двойной панировке или "Очень ленивые котлеты по-киевски" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 177 килокалорийОчень вкусные куриные отбивные - снаружи хрустящие и сочные внутри. Подавать с растопленным с укропом и солью сливочным маслом и овощным салатом. Ингредиенты на 5 порцийкуриные грудки без кожи и костей — 2-3 штсухари панировочные — 150 гяйца — 2 шткрахмал — 3 ст. л.мука — 3 ст. л.масло сливочное — 3 ст. л.укроп (по вкусу)смесь перцев (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезать пластинами, посолить, поперчить, отбить.Муку смешать с крахмалом.Отдельно в мисочку всыпать сухари.Отдельно в миске взбить яйца с солью и перцем.Обвалять отбивные в крахмале с мукой, затем в яйце и в панировочных сухарях. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.Жарить с 2 сторон до золотистого цвета.Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.Подавать отбивные горячими с овощным салатом.Растопить сливочное масло с укропом и щепоткой соли.Кушать отбивные, немного поливая сливочным маслом. Приятного аппетита!