Рецепт салата «Птичьи гнезда» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 401 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата «Птичьи гнезда» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 401 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 200 гВетчина 50 гШампиньоны 200 гКартофель 3 штукиЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗеленый салат по вкусуСыр 100 гМайонез по вкусуЗелень 1 пучокЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияОчистите картофель, нашинкуйте соломкой и обжарьте на растительном масле с солью.Отварите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками.Нарежьте ветчину соломкой.Маринованные шампиньоны промойте и нарежьте половинками.Вымойте листья салата и обсушите.Сварите вкрутую яйца и отделите белки от желтков. Белки мелко нашинкуйте.Натрите сыр на мелкой терке. Разотрите яичные желтки с сыром.Зелень петрушки порубите и соедините с сыром и яйцом. Добавьте измельченный чеснок и немного майонеза. Тщательно перемешайте и сформируйте из сырной массы шарики - «яйца птицы».Соедините куриное мясо, грибы, ветчину и яйцо и перемешайте с майонезом.Выложите на листья салата полученную смесь и жаренный картофель. Сверху положите сырные шарики.