Рецепт салата из свекольной ботвы с орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из свекольной ботвы с орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 215 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисвекольная ботва – от 3 молодых свеколлук репчатый – 1 луковицамасло растительное – 3 ст. л.чеснок – 2 зубчикапетрушка свежая нарезанная – 4 веточкиаджика – 1 ч. л.соль – по вкусугрецкие орехи – 0,3 стаканаРецепт пошагового приготовленияЛук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Орехи порубить ножом в крупную крошку.Ботву тщательно вымыть, нарезать кусками длиной примерно 4 см. Опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.Смешать в миске ботву, орехи, лук, чеснок и петрушку. Добавить аджику, соль по вкусу и масло. Еще раз перемешать и подать к столу.