Рецепт помидоров из духовки под хлебной корочкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Вегетарианские, На день рожденияВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 139 килокалорийВкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,как раз к сезону!Соус из мёда,горчицы,винного уксуса,лука и оливкового масла придаёт блюду особую пикантность.Оригинально и необычно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты на 7 порцийПомидоры (средние) — 10 штБатон (несколько ломтиков)Чеснок — 4 зуб.Оливковое масло (4 ст. л. для помидор, 4 ст. л. для соуса) — 8 ст. л.Петрушка — 1 пуч.Орегано — щепоткаТвёрдый сыр — 150 гСоль — по вкусуМёд (в соус) — 1 ст. л.Горчица в зёрнах (в соус) — 1 ст. л.Винный уксус (любой) — 4 ст. л.Лук репчатый — 1 штРецепт пошагового приготовленияПодготовить помидоры:помыть и разрезать их вдоль на 2 части, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.Батон измельчить до состояния крошки и смешать с мелко нарезанной зеленью. Добавить пропущенный через пресс чеснок.Натереть сыр на мелкой тёрке, смешать с крошками и зеленью, добавить оливковое масло и хорошо вымешать. Масса будет хорошо лепиться.Выкладываем её на помидоры горкой, немного прижимая.Духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем помидоры 15-20 минут до румяной корочки.Отдельно готовим соус, смешивая все компоненты и добавляем в него мелко нарезанный репчатый лук.Подаём соус вместе с запечёнными помидорами.Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила помидоры из духовки под хлебной корочкой на день рождения сестры Всем понравилось