Рецепт запеченных кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченных кабачков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций2 кабачка (молодых)3 ч ложки оливкового масла2 дольки чеснока15-14 ч ложки соли4 ч ложки ароматного уксуса (например, винного – из хереса) или лимонного сока14 ч ложки чёрного перца10-12 листочков базилика.Рецепт пошагового приготовленияМолодые кабачки величиной не больше ладони промойте, обрежьте концы и разрежьте пополам.Сделайте на кабачках небольшие надрезы для лучшего пропекания и пропитывания.Положите кабачки на смазанный растительным маслом противень надрезами вверх и смажьте их оливковым маслом (для этого можно использовать кисть).Прогрейте духовку до 250 градусов (можно использовать гриль).Запекайте (или поджаривайте в гриле) около 10-20 минут, дожидаясь подрумянивания поверхности.Продавите чеснок, базилик промойте и нарежьте тонкими полосками.Смешайте с базиликом чеснок, уксус, перец и оливковое масло.Запеченные кабачки достаньте из духовки и смажьте полученной смесью.Можно подавать как горячими, так и холодными, дав остыть и пропитаться маринадом 1-2 часа.