Рецепт пирога к завтраку с миндалем и абрикосами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 305 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога к завтраку с миндалем и абрикосами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 305 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийабрикосы – 600 гсахар – 2/2, стаканаДля миндального слоясахар – 1/1, стаканаочищенный миндаль – горстьмасло сливочное – 1 ст. л.мука – 1/1, стаканаДля тестасахар – 0,5 стаканаяйцо – 1 штпростокваша – 0,5 стаканамасло сливочное – 5 ст. л.мука – 1,5 стаканакорица – щепоткапекарский порошка, соль и сода – по 0,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияАбрикосы разрезать, удалить косточку, засыпать половинки сахаром, оставить на 2 ч. Затем переложить их в сотейник, добавить чуть - чуть воды и варить на медленном огне, потряхивая сотейник, до растворения сахара. Охладить.В большой миске смешать муку с содой, пекарским порошком, солью и корицей. Добавить масло и ножом порубить масло с мукой в крошку. В другой миске взбить яйцо с простоквашей, добавить в муку с маслом, замесить тесто.Разделить тесто на 2 части, руками размять одну половину по дну и краям смазанной маслом формы. Поверх выложить абрикосы и закрыть второй половиной теста. Порубить ножом масло с мукой, добавить измельченный миндаль; выложить получившуюся массу поверх пирога.Запекать в разогретой до 180°С духовке 40 мин. Остудить, не вынимая из духовки.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить пирог к завтраку с миндалем и абрикосами - очень вкусно!!!