Рецепт кролика в имбирном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 210 килокалорийПростой пошаговый рецепт кролика в имбирном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 210 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКролик 1 штукаСметана 200 гРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПетрушка 1 пучокМята по вкусуЧеснок 1 головкаТертый имбирь 2 чайные ложкиСоевый соус 1 стаканРецепт пошагового приготовленияПредварительно перед основным приготовлением кролика приготовим маринад. Для этого смешиваем тертый имбирь, соус соевый, чеснок, добавляем к ингредиентам немножко растительного масла, солим и все все тщательно перемешиваемНа порционные куски разделываем вымытую тушку кролика и маринуем в маринаде приблизительно 1 час.После процесса маринования маринад не выливаем, он пригодится нам в процессе тушения кролика.Обжариваем на сковороде куски мяса с небольшим количеством растительного масла, с обеих сторон до золотистой корочки.В посуду для тушения с крышкой, толстыми стенками и дном выкладываем кусочки обжаренного кролика. Добавляем к мясу маринад и, на небольшом огне, тушим мясо около 40 минут.Поливаем сметаной приготовленного кролика за 10 минут до окончания приготовления, добавляем чеснок( можно порубить или пропустить через чеснокодавилку) и приправляем мятой и зеленью.Хозяйке на заметкуГарнир к кролику на ваше усмотрение, приятного аппетита!