Рецепт штруделя с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 226 килокалорийТакой вкусный и сытный, что раз попробуешь и захочется еще! Очень вкусный и сытный мясной штрудель прекрасно подойдет для праздничного обеда, сытного завтрака и уютного семейного ужина. Это блюдо очень удобно, так как не требует больших хлопот при приготовлении.К тому же обычное слоеное тесто превосходно заменит бездрожжевое вытяжное. Фарш тоже подойдет любой мясной, но на мой вкус, лучше говяжий. Получается ароматный, сытный и несказанно вкусный мясной штрудель. Ингредиенты на 6 порцийФарш мясной 500 грБатон 150 грКуриные яйца (одно яйцо в фарш, вторым обмазать штрудель перед отправкой в духовку) 2 шт.Молоко 1 стак. (200 мл)Слоёное тесто 500 грСоль по вкусуСпеции сухие по вкусуРецепт пошагового приготовленияПродукты для приготовления мясного штруделяБатон очистить от корочкиРазмочить хлебный мякиш в молокеВ мясной фарш добавить 1 яйцо.Булочку с молоком и все перемешатьПосолить, можно добавить любимые специи, и перемешать еще разТесто раскатать в большой тонкий пластВыложить на пласт теста ровным слоем приготовленный фаршСвернуть рулетомУ рулета защипить края и шовНа противень смазанный маслом, уложить штрудель швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку приблизительно на 2 часа. Первые 40 минут выпекать при температуре 180 градусов, затем температуру увеличить до 200-220 градусов и допечь рулет.Готовый штрудель вынуть, слегка остудить.Разрезать на порции и подать к столу.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать штруделя с мясом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.