Рецепт рыбного пирога с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийКалорийный, сытный и невероятно вкусный рыбный пирог с картофелем можно приготовить на обед или взять с собой в качестве перекуса. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийРыба свежая или консервированная — 400 ГраммКартофель — 6 ШтукЛуковица — 1 ШтукаЯйцо — 3 ШтукиМолоко — 50 МиллилитровСметана — 100 ГраммМука — 250-300 ГраммСода — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияКак приготовить рыбный пирог с картофелем быстро и вкусно?Очистить картофель и порезать кружочками. Хорошо посолить его.Мелко нарезать лук.С консервированной рыбы слить лишнюю жидкость, свежую рыбу отделить от костей.Молоко, сметану и яйца взбить до однородной массы, посолить, добавить гашенную лимонным соком соду. Постепенно вводить муку до получения консистенции жидкой сметаны.Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить картофель, затем лук и рыбу. Залить все полученной смесью и отправить в духовку на 40-45 минут до появления аппетитной корочки.Это классический рецепт приготовления рыбного пирога с картофелем. При желании можно добавить в него помидоры, кабачки, сыр и другие любимые ингредиенты.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбного пирога с картофелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!