Пельмени с брынзой в омлете

Рецепт пельменей с брынзой в омлете с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 222 килокалорий

Новое необычное блюдо с феноменальным вкусом!

Ингредиенты на 5 порций

• Мука 2.5 стак. (200 мл)
• Вода 0.75 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 2 шт.
• Соль по вкусу
• Для начинки:
• Брынза 400 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Чеснок 2 зубч.
• Для омлета:
• Яйца 5 шт.
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 2 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Пельмени вареные, пельмени жареные, а что еще можно приготовить с пельменями? А еще можно изменить в пельменях начинку на брынзу и запечь их в омлете. Ни разу не пробовали? Попробуйте обязательно. Рецепт мне подарил один мужчина, замечательно умеющий готовить. Его отношение к еде позволило ему набрать сто пятьдесят килограммов веса, но он очень доволен и счастлив, чего и нам желает. Не бойтесь, этот рецепт не добавит вам лишних складочек, особенно, если есть в большой компании. Приготовьте сегодня пельмени с брынзой в омлете.
2. Приготовьте для начала тесто для пельменей из воды, муки и яиц.
3. Брынзу залейте крутым кипятком и оставьте остывать в воде. Охлажденную брынзу перекрутите на мясорубке с зубчиками чеснока. Получившийся фарш смешайте со сливочным маслом.
4. Разделываем тесто на пельмени и начиняем фаршем из брынзы. Кипятим воду, солим по вкусу и отвариваем пельмени несколько минут после всплытия. Раскалим сковороду с растительным маслом и обжарим их до корочки, переворачивая.
5. Готовим омлет. Взбиваем куриные яйца с молоком, засыпаем муку и соль, еще немного взбиваем. Заливаем яйцами пельмени на сковороде и плотно прикрываем крышкой. Готовый омлет подается на сковородке. Украсить можно свежей зеленью.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)