Рулетики из цветной капусты в беконе с перловкой

Рецепт рулетиков из цветной капусты в беконе с перловкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 97 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулетиков из цветной капусты в беконе с перловкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 97 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 8 небольших соцветий цветной капусты
• 8 полосок бекона
• 1 чайная кружка перловой крупы
• 1 репчатая луковица
• 1 морковь
• Растительное масло
• Соль
• Черный молотый перец

Рецепт пошагового приготовления

1. В небольшой кастрюле разогреть масло и приготовить поджарку из лука с морковью. Добавить 2 чашки кипятка, посолить по вкусу и всыпать перловую крупу. Варить до готовности (около 20-25 минут).
2. Положить в отдельную кастрюлю цветную капусту, вымытую и разобранную на соцветия. Залить холодной водой так, чтобы вода покрывала капусту. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить около 7 минут.
3. Разогреть духовку до 200 градусов и убавить жар до 180 градусов. Капусту откинуть на дуршлаг или выложить шумовкой на бумажные полотенца, немного остудить. Каждое соцветие завернуть в бекон, выложить в форму для запекания швом вниз, посыпать перцем и запекать 10-15 минут, пока бекон не подрумянится. На тарелку выложить перловку и рулетики, подавать горячими. Приятного аппетита!

 

Именно рулетики из цветной капусты в беконе с перловкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Мой самый любимый рецепт рулетиков из цветной капусты в беконе с перловкой!!!
Я тоже так готовлю!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков из цветной капусты в беконе с перловкой ещё не пробовала

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!