Рецепт домашних пельменей в пельменнице с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПростой пошаговый рецепт домашних пельменей в пельменнице домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 158 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийМука 3 стак. (200 мл)Вода 1 стак. (200 мл)Куриные яйца 1 шт.Фарш мясной 500 грЛук репчатый 1 шт.Молоко 150 млСоль 3 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияПросеиваем муку, вбиваем туда яйцо и 1,5 чайные ложки солиПостепенно добавляя воду замешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Накрываем влажным полотенцем и оставляем минут на 2Измельчаем лук и добавляем к фаршу, туда же высыпаем 1,5 чайные ложки соли и перец по вкусуВыливаем полстакана молока и перемешиваем. Фарш не должен получиться жидким!Раскатываем тесто в колбаску и разрезаем на 4 частиРаскатываем первую часть теста и кладем на пельменницу. Предварительно саму пельменницу посыпаем мукой, чтобы тесто не прилиплоВ каждую выемку кладем немного фаршаРаскатываем вторую часть теста и кладем сверхуРазглаживаем наши будущие пельмени скалкой, чтобы прижать края. Потом убираем лишнее тесто с боковПереворачиваем пельменницу, чтобы пельмешки вывалились. Можно сразу же сварить в кипящей воде 5 минут или выложить на тарелку и положить в морозильную камеру. После того как заморозятся переложить в пакет.Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото домашних пельменей в пельменнице очень аппетитно выглядит!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашние пельмени в пельменнице (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже домашние пельмени в пельменнице получается здорово!