Рецепт французского салата нисуаз с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 498 килокалорийПростой пошаговый рецепт французского салата нисуаз домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 498 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКонсервированный тунец в собственном соку 150 гПомидоры 100 гКрасный сладкий перец 100 гОгурцы 100 гСалат романо 50 гПерепелиное яйцо 6 штукЛатук 50 гМаслины без косточек 20 гКаперсы 1 столовая ложкаКонсервированное филе анчоуса 6 штукПетрушка по вкусуЗеленый базилик по вкусуЧеснок 1 головкаКрасный лук 1,399 головкиОливковое масло extra virgin 50 млЦветочный мед 1 чайная ложкаБелый винный уксус 15 млДижонская горчица 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазрежьте помидоры на 8 частей, болгарский перец — на полоски длиной 5 см, толщиной не более 1 см, огурцы нарежьте кружками, затем каждый кружок разрежьте на 4 части. Анчоусы измельчите, каперсы и маслины разрежьте пополам.Отварите перепелиные яйца, остудите и разрежьте их пополам, нарежьте лук соломкой.Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме каперсов.Смешайте оливковое масло с винным уксусом, добавьте каперсы, крупно нарезанную петрушку и мелко нарезанный чеснок, добавьте мед и дижонскую горчицу.Выложите на тарелку листья салата романо и латука, положите на них овощную смесь, сверху — кусочки тунца, и полейте получившейся заправкой.Подавайте салат, украсив веточкой базилика.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить французский салат нисуаз, вкус необыкновенный! СПАСИБО!