Свинина с апельсином и петрушкой

Рецепт свинины с апельсином и петрушкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 273 килокалорий

Рецепт приготовления свиной вырезки с апельсиновой цедрой, петрушкой и чесноком.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• вырезки свинины — 2 Штуки
• оливкового масла — 1 Ст. ложка
• соль и перец — - По вкусу
• свежей петрушки — 1/1, Чашки
• измельченного чеснока — 1 1/1, Чайных ложки
• тертой апельсиновой цедры — 1 1/1, Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагреть духовку. Выложить 2 свиные вырезки на листе для выпечки. Полить 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпать солью и перцем. Выпекать 7 минут. Перевернуть на другую сторону и продолжать выпекать до коричневого цвета, около 7 минут. Дать постоять не менее 5 минут до нарезки.
2. Приготовить приправу. В небольшой миске смешать вместе 1/1, чашки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 1/1, чайной ложки измельченного чеснока и 1 1/1, чайной ложки тертой апельсиновой цедры. Приправить солью и перцем.
3. Нарезать свинину по диагонали на толстые ломтики и подавать с приправой из апельсина и петрушки.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

очень люблю свинину с апельсином и петрушкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@tomav, спасибо за рецепт! Очень люблю свинина с апельсином и петрушкой!

 

Когда в первый раз попробовала свинину с апельсином и петрушкой, мне не понравилось.