Рецепт рыбного пирога с палтусом и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 196 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбного пирога с палтусом и рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 45 мин. Блюдо содержит всего 196 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийРастительное масло (для смазывания) по вкусуПанировочные сухари 100 грДля начинки:Палтус (филе) 600 грМорковь (красная) 1 шт.Рис (отборный) 0.5 стак. (200 мл)Яйца 2 шт.Соль по вкусуДля теста:Пшеничная мука 3 стак. (200 мл)Яйца 2 шт.Кабачки (цуккини средний) 1 шт.Маргарин 50 грСметана 200 грСахар 2 стол. л.Соль 0.2 чайн. л.Сода пищевая 0.2 чайн. л.Приправы:Укроп (сухой) 0.5 чайн. л.Паприка (сухая) 1 чайн. л.Петрушка (сухая) 0.5 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияПредлагаю Вам рецепт очень вкусного рыбного пирога - рыбный пирог с палтусом и рисом. Начинаем готовить. Очищаем цукини, промываем и пропускаем через терку, затем добавляем приправы по вкусу. После этого растапливаем маргарин и добавляем его к цукини. В эту же посуду выливаем сметану и взбитое яйцо, все эти ингредиенты тщательно перемешиваем. Затем в другую посуду просеваем муку, добавляем к нему соль, соду, сахар и соединяем с цукини, еще раз тщательно вымешиваем. Тесто для данного кулинарного рецепта должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Готовое тесто оставляем на полчаса, а то и 40 минут. Затем отвариваем рис в подсоленной воде. К рису добавляем очищенный, промытый и пропущенной на терке морковь. Когда рис свариться добавляем сливочное масло. После этого мы промываем палтус, разрезаем на небольшие куски, солим и добавляем по вкусу приправы. Затем формочку смазываем растительным маслом и посыпаем сверху сухарями. 2/2, часть теста выкладываем в формочку, разравниваем смазанной растительным маслом рукой, сверху смазываем взбитым яйцом. В готовый рис разбиваем одно яйцо, хорошенько перемешиваем и выложим на тесто. Сверху риса выкладываем кусочки смазанные яйцом рыбы. Сверху добавляем оставшееся тесто и смазываем яйцом. Предварительно разогреваем духовку до 200-220 градусов, ставим туда нашу еду и выпекаем до полной готовности. Пирог с палтусом готов! Приятного аппетита!