Винегрет в мультиварке

Рецепт винегрета в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 78 килокалорий

Полезный и вкусный диетический салат. С мультиваркой в разы проще!
Винегрет - сам по себе очень вкусный и полезный салатик. А если овощи приготовить в пароварке - вкус просто потрясающий! И поможет нам в этом наша мультиварка в паре с корзиной-пароваркой. Даже диетические блюда, такие как винегрет в мультиварке, бывают очень-очень вкусные! Приступим?!

Ингредиенты на 40 порций

• Свекла (сырая) 300 гр
• Картошка (сырая) 300 гр
• Морковь (сырая) 300 гр
• Маринованные огурцы (можно кислые или свежие - кто какие любит) 200 гр
• Зелёный горошек (консервированный) 300 гр
• Оливковое масло (для заправки салата. можно взять подсолнечное так же. ) 50 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелёный лук 20 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим продукты. Овощи почистить и помыть.
2. Морковку нарезаем кубиком.
3. Картошечку тоже нарезаем кубиком.
4. И со свеклой так же - кубиком.
5. В чашу мультиварки наливаем один литр воды. В корзину - пароварку выкладываем наши нарезанные овощи.
6. Чашу вставляем в мультиварку, закрываем и выставляем режим варка на пару, время 25 минут. Через 15 минут проверим картошку.
7. Тем временем нарезаем кубиком маринованные огурчики. Если хотите салатик покислее - можете взять квашеные огурчики.
8. Добавляем в салатник консервированный горошек, с которого предварительно слили жидкость.
9. Прошло 15 минут программы, проверяем картошку и морковку - они уже готовы.
10. Аккуратно, чтобы не обжечься, ложечкой выкладываем картошку и морковку в салатник. Свеклу оставляем доготавливаться.
11. К концу программы пробуем свеклу - она мягкая и сочная. Так же добавляем ее в салатник.
12. Солим - перчим по вкусу, заправляем оливковым или подсолнечным маслом, хорошо перемешиваем. Даем хотя бы минут 10-15 салатику, чтобы он настоялся и насытился вкусами!
13. Если любите репчатый лучок, можете нарезать в салат немного, я люблю перья зеленого лучка - положила его в свою порцию. Лук лучше всего класть в каждую порцию отдельно. Винегрет в мультиварке готов!
14. Насыпаем салатик в тарелочки и наслаждаемся вкусом просто потрясающих овощей!
15. Приятного аппетита!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит