Рецепт стейка ролл с авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПростой пошаговый рецепт стейка ролл с авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 111 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСметана 180 гМраморная говядина 640 гКрасный лук 50 гРуккола 50 гТортильи 4 штукиАвокадо 1 штукаХрен 30 гЧеснок 2 зубчикаПаприка 2 гПодсолнечное масло 30 млРецепт пошагового приготовленияВскройте пачку с мясом, промокните мясо салфеткой и дайте ему подышать 15 минут; очистите авокадо, нарежьте полосками вдоль, нарежьте лук тонкими перьями, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснокСмешайте 30 мл растительного масла с чесноком и паприкой, смажьте мясо маринадом со всех сторон, дайте постоять 5 минут.Порубите хрен мелко, смешайте со сметаной, слегка посолите.Обжарьте стейк на раскаленной сковороде без масла по 1,5 минуты с каждой стороны; переворачивая мясо, прижмите его к сковороде, равномерной прожарки; обжарьте боковины стейка, прижав его к борту сковороды; переложите мясо на противень отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Дайте мясу отдохнуть в течение 5 минут; смажьте лепешки смесью сметаны и хрена, нарежьте мясо тонкими полосками.Выложите на лепешку мясо, авокадо, рукколу и лук.Заверните лепешку, подавайте с оставшимся соусом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала стейк ролл с авокадо! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!