Рецепт запеченной баранины с картофельными дольками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 77 килокалорийЗапеченная баранина с картофельными дольками получается очень нежной, сочной, мягкой и невероятно ароматной и вкусной! Картофельные дольки напитываются мясным соком и также получаются замечательно-вкусными! Украсьте блюдо томатами черри и свежим шнитт-луком и его можно подать даже на праздничный стол! Ингредиенты на 3 порциибаранина на кости (У меня кусок лопатки) — 450 гкартофель — 4 штчеснок — 2 зуб.мед — 1 ч. л.розмарин суш. — 1 ч. л.соевый соус — 2 ст. л.оливковое масло — 1 ст. л.черный молотый перец (по вкусу)соль (по вкусу)томаты черри, шнитт - лук (при подаче по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияБаранину промыть под холодной водой, выложить в форму для запекания.Добавить мед, соевый соус, розмарин, черный перец, оливковое масло. Натереть мясо, нашпиговать чесноком.Картофель очистить, нарезать дольками, уложить вокруг мяса. Посолить немного, влить полстакана воды, затянуть фольгой и поставить в духовку при 170 С на 1,5 часа.Через полтора часа снять фольгу и оставить еще на 20 минут - для выпаривания жидкости.Подать, украсив помидорами черри и шнитт - луком. Запеченная баранина с картофельными дольками готова, приятного аппетита!