Рецепт мяса рапана в сливочном фондю с яйцом пашот с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 98 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса рапана в сливочном фондю с яйцом пашот домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 98 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийИнгредиенты, г Рапаны очищенные 150 Сливки 80 Сыр бри или домашний сыр 60 Яйцо - пашот 1 штука Соль, перец Чеснок 2 зубчика лук крымский 30 Масло Сливочное топленое 10 Вино белое 40Рецепт пошагового приготовленияРапаны промыть, обсушить салфеткой и обжарить на гриле.Разогреть сковородку с маслом, проложить лук, потомить его, затем положить чеснок и тимьян.Через полторы минуты убрать с гриля Рапана и положить его в сковороду с луком. Влить вино и выпарить долить сливки - тщательно перемешать.Выложить в емкость, сверху разместить яйцо - пашот, посыпать натертым сыром и запечь под саламандрой.Подавать с горячим хлебом, смазанным чесноком и зеленью и политым оливковым маслом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала мясо рапана в сливочном фондю с яйцом пашот! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!