Рецепт конвертов из утиных грудок с голубым сыром и малиновым конфитюром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 97 килокалорийКонверты из утиных грудок с голубым сыром и малиновым конфитюром - блюдо очень изысканное, пикантное, очень ароматное и невероятно вкусное! Такое блюдо как нельзя лучше подойдет для романтического ужина, подайте его в сопровождении бокала красного сухого вина. Если что-то останется на следующий день - не беда, тонко нарежьте и подавайте как холодную закуску, тоже очень вкусно и эффектно! Ингредиенты на 7 порцийутиные грудки без кожи — 4 штсыр с голубой плесенью — 50 гсоевый соус — 30 млчерный молотый перец — 1 ч. л.оливковое масло — 2 ст. л.бальзамический крем — 1 ст. л.малиновый конфитюр — 1 ст. л.соус терияки — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияГрудки «развернуть», подрезая мясо ножом не до конца.поперчить, полить оливковым маслом и соевым соусом.Обмазать грудки и перевернуть на другую сторону - будем сворачивать плотной стороной вовнутрь. .. Раскрошить сыр с плесенью, посыпать грудки.Свернуть. Проткнуть шпажками концы.Обжарить на сухой сковороде - гриль (хватит того масла, которым мы смазывали грудки.Поджарить по возможности со всех сторон.Выложить в форму для запекания. Смазать соусом терияки.Запечь при 200 С 5 минут в духовке.Нарезать, полить бальзамическим кремом, на блюдо выложить немного малинового конфитюра. Приятного аппетита!